材料（1人分）
- 竹輪
- 中1本
- オクラ（茹でたもの）
- 中1本
- サラダ油
- 小さじ1ほど
- 追いがつおつゆ（ミツカン、2倍濃縮）
- 小さじ1/2
- 白すりごま
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
- 竹輪は横半分に切って2本にし、縦に切り込みを入れる
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- 2
- オクラはヘタの部分を切り落とし、縦半分に切る
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- 3
- ①のそれぞれの切り込みの中に②を詰める
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、③を入れて転がしながら焼く
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- 5
- 竹輪に油が回ったら、追いがつおつゆを振り入れ、転がしながら焼く
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- 6
- 竹輪がこんがりとなったら火を止め、白すりごまを振り入れ、軽く混ぜる
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- 7
- 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰めて出来上がり
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