材料(1~2人分)
- 豚ロース肉(生姜焼き用、薄切り)
- 4枚(150g)
- オリーブオイル
- 大さじ1ほど
- 味塩コショウ
- 3~4振り
- ★パルメザンチーズ
- 小さじ2
- ★ドライバジル(ホール)
- 4~5振り
作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイルをひいて中火に温め、豚ロース肉を並べてのせる
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- 2
- 裏面がややこんがりとなってきたら裏返し、味塩コショウを振り、軽く裏返しつつ焼く
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- 3
- 両面こんがりとなって火が通ったら弱火にし、★を振り入れて2~3回裏返す
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- 4
- お皿に盛り付けて出来上がり
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