豚ロース肉の洋風ソテー レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚ロース肉（生姜焼き用、薄切り） 4枚（150ｇ）
- オリーブオイル 大さじ1ほど
- 味塩コショウ 3～4振り
- ★パルメザンチーズ 小さじ2
- ★ドライバジル（ホール） 4～5振り
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひいて中火に温め、豚ロース肉を並べてのせる
- 2 裏面がややこんがりとなってきたら裏返し、味塩コショウを振り、軽く裏返しつつ焼く
- 3 両面こんがりとなって火が通ったら弱火にし、★を振り入れて2～3回裏返す
- 4 お皿に盛り付けて出来上がり
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