牛肉・小松菜・しめじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   小松菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、ざく切りにする

3. 3

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐす

4. 4

   フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   牛肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って炒める

6. 6

   小松菜としめじに油が回ったら、ガラスープを振り入れ、牛肉に火が通るまで炒める

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました