エリンギとほうれん草の白だし炒め・おかかまぶし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする

2. 2

   ほうれん草は根の部分を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒める

4. 4

   エリンギとほうれん草に油が回ったら、白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める

5. 5

   火を止めてかつお節を振り入れ、ザックリと混ぜる

6. 6

   器に盛り付けて出来上がり