材料（1人分）
- ほっけの開き（うす塩）
- 1枚（100ｇ）
- ＊＊＊
- エリンギ
- 小1本
- マヨネーズ
- 小さじ2~3
- ＊＊＊
- 濃口醬油
- 小さじ1
- 青のり
- 軽く2~3つまみ
作り方
-
- 1
- エリンギは2ｃｍほどの長さに切り、太めの千切りにする
-
- 2
- ほっけの開きの身の面に①を広げてのせ、その上にマヨネーズをかける
-
- 3
- ②を魚焼きグリル（両面焼き）に入れ、10分ほど焼く
-
- 4
- 魚焼きグリルから取り出しで器にのせる
＊身の面を上向きに
-
- 5
- ④の上に濃口醬油をかけ、その上に青のりを散らして出来上がり
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