豚肉と白菜としめじの焼きちゃんぽん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ2ほど
- ＊＊＊
- 白菜
- 中2枚
- しめじ
- 石づきなし 50ｇ
- 味塩コショウ
- 2~3振り
- ＊＊＊
- ちゃんぽん麵（チルド品）
- 1袋（1食分）
- 水
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 丸鶏ガラスープ（味の素、粉末）
- 小さじ1と1/2
作り方
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- 1
- 白菜は洗って水を切り、白い部分は太めの千切りに、緑の部分は3~4ｃｍ四方のざく切りにする
しめじは、大きいものは食べやすい大きさに斜めに切る
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
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- 3
- 豚もも肉が裂けたら①を加えて中火にし、味塩コショウを振って炒める
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- 4
- 白菜としめじに油が回ったら、ちゃんぽん麵を加えて上に水を振り入れ、麺をほぐしながら炒める
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- 5
- 麺がほぐれたら丸鶏ガラスープを振り入れ、豚もも肉に火が通るまで炒める
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- 6
- 器に盛り付けて出来上がり
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具だくさんな焼きちゃんぽんです。