かぼすでサッパリ　魚肉ソーセージ野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージは皮を剥き、5㎜幅ほどの輪切りにする

2. 2

   キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、3ｃｍ四方ほどにざく切りにする
   
   豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、3ｃｍほどの長さに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

4. 4

   魚肉ソーセージがこんがりとなってきたら、②を加えて炒める

5. 5

   キャベツと豆苗に油が回ったら、かぼすの絞り汁を振りかけて炒める

6. 6

   キャベツと豆苗がしんなりとなってきたら、火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振って塩加減を整える

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり