醤油マヨで　長芋と豆苗の冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮を剥き、摩り下ろします

2. 2

   豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、
   1ｃｍ幅ほどに切ります

3. 3

   器に絹ごし豆腐をおき、上に①をかけ、その上に濃口醬油をかけます

4. 4

   ③の上に②をのせます

5. 5

   ④の上にマヨネーズをかけ、かつお節を散らして完成です