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簡単に作れる大根の漬物レシピ・作り方

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ごはんが大好き

大根で簡単に作れるお漬物レシピです。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

大根（上部分）: 1/2本

塩: 大さじ1

砂糖: 大さじ4

酢: 大さじ2

乾燥昆布: 3cmぐらい

輪切り乾燥唐辛子: ひとつまみ

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作り方

1

大根は1/4にカットします。

保存容器に酢と塩、砂糖、乾燥昆布、輪切り唐辛子を入れて混ぜておきます。
2

大根を混ぜた液に浸し、冷蔵庫で半日〜味を染み込ませたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆずを入れてもおいしいです。

きっかけ

大根をたくさんいただいたので作ってみました。

公開日：2018/09/23

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関連情報

カテゴリ: 大根

関連キーワード: 漬物大根砂糖塩

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