材料（1人分）
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ2
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 200ｇ
- ＊＊＊
- トマト
- 中1/2個
- ＊＊＊
- ★マジックソルト
- 小さじ1
- ★コンソメ（顆粒）
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 卵を溶きます
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- 2
- トマトは洗って水を切り、ヘタの部分を切り落とし、1ｃｍ角ほどに切ります
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に温かいご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
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- 4
- ご飯がほぐれたら②を加え、軽く炒めます
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- 5
- ★を振り入れ、ご飯を切るように1～2分ほど炒めます
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- 6
- 器に盛りつけて完成です