豚肉とひらたけとスナップエンドウの塩コショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   雪国ひらたけは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにそぎ切りにします
   
   スナップエンドウは斜め半分に切ります

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

3. 3

   豚もも肉が裂けたら中火にして①を加え、★を振って炒めます

4. 4

   豚もも肉に火が通ったら弱火にし、味見をしながら●の味塩コショウを振り、塩加減を整えます
   
   器に盛りつけて完成です