和牛とキャベツと舞茸の創味シャンタン炒め レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- 和牛（切り落とし）
- 150ｇ
- ごま油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- キャベツ
- 中1枚
- 舞茸
- 1/2パック（70ｇ）
- 味塩コショウ
- 2~3振り
- ＊＊＊
- 創味シャンタンデラックス
- 小さじ1と1/2
作り方
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- 1
- キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、2~3ｃｍ四方に切ります
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- 2
- 舞茸は石づきがある場合は切り落とし、食べやすい大きさに裂きます
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- 3
- フライパンにごま油をひいて弱火強に温め、和牛を入れて、食べやすい大きさに裂きながら炒めます
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- 4
- 和牛が裂けたら中火にし、①と②を加え、味塩コショウを振って炒めます
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- 5
- キャベツと舞茸に油が回ったら、創味シャンタンデラックスを加え、和牛に火が通るまで炒めて完成です
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