しらすとコーンと葱のお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長芋（直径3ｃｍほど） 長さ2ｃｍ 1本
- ＊＊＊
- ★小麦粉 50ｇ
- ★溶き卵 卵1/2個分
- ★水 大さじ1
- ★ほんだし 小さじ1/2
- ＊＊＊
- ●釜揚げしらす 大さじ1
- ●ホールコーン 大さじ1
- ●小葱 小口切り 大さじ3
- ＊＊＊
- サラダ油 適量
作り方
- 1 長芋の皮を剥き、摩り下ろします
- 2 ボールに★を入れ、手動の泡だて器で混ぜます
- 3 粉っぽさが無くなったら、①と●を加え、お玉やスプーンで混ぜ合わせます
-
4
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を丸くのせて弱火にします
- 5 5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です
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