材料（1人分）
- しめじ
- 1/4パック（40ｇ）
- サラダ油
- 小さじ2~3
- 味塩コショウ
- 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 女性用茶碗1杯分
- ＊＊＊
- 錦糸卵
- 大さじ2ほど
- ＊＊＊
- ★マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ★青のり
- 2つまみ
作り方
-
- 1
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、2~3分ほど炒めます
しめじに火が通ったら、火を止めます
-
- 3
- お茶碗に温かいご飯をよそい、上に②→錦糸卵の順にのせます
-
- 4
- ③の上に★を順にかけて完成です
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