白だしで　豚肉とキャベツと小松菜の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、2ｃｍ四方ほどに切ります
   
   小松菜は根の部分を切り落とし、水洗いして水を切り、太めの千切りにします

2. 2

   フライパンにごま油をひいて弱めの中火に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

3. 3

   豚もも肉が裂けたら、①を加えて中火にし、味塩コショウを振って1～2分ほど炒めます

4. 4

   白だしを振り入れ、豚もも肉に火が通るまで炒めて完成です