コラーゲン入 かきのき茸と紅かいわれ大根のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かきのき茸
- 1/2パック（80ｇ）
- ＊＊＊
- 水
- 500ｃｃ
- 茅乃舎だし（久原本家）
- 1/2袋（4ｇ）
- ＊＊＊
- ★白だし
- 大さじ1と1/2
- ★タマチャンショップのこなゆきコラーゲン
- 小さじ1
- ＊＊＊
- 紅かいわれ大根
- 約15本 × 2
作り方
-
- 1
- かきのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
-
- 2
- 鍋に水と①と茅乃舎だしを入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし5分ほど煮ます
＊ 茅乃舎だしは袋を破り、中身を入れて使用します
-
- 3
- ②に★を加えて軽く混ぜ、中火にします
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- 4
- ひと煮立ちしたら火を止め、お椀（2個）に注ぎます
-
- 5
- ④のそれぞれの上に紅かいわれ大根をのせて完成です
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- 6
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- ＊使用した「茅乃舎だし（久原本家）」です
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- 7
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- ＊使用した「タマチャンショップのこなゆきコラーゲン」です
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