お肉がふっくら♪アスパラ肉巻きのグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは水洗いし根元から1/3位までピーラーなどで皮を剥く。
   根元を少し切り落とす。

2. 2

   スライス肉は広げて軽く塩コショウする。
   ２枚を少し重ねて並べる。
   斜めに１のアスパラを根元までしっかり巻いていく。

3. 3

   焼くと肉が縮むので、しっかりアスパラが隠れるように形を整えます。

4. 4

   魚焼きグリルで、弱めの中火で火が通るまで時々回転させて焼きます。
   肉の厚みにもよって時間が変わりますが、約７～１０分くらいだったと思います。

5. 5

   焼き上がったら、４等分くらいに切り、盛り付けます。
   お好みでケチャップやマスタード、味ぽんなど添えてどうぞ＾＾
   勿論そのままでも美味しいです。