豚肉とキャベツとしめじのごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは固い芯の部分を切り落とし、1～2ｃｍ四方にざく切りにします
   
   しめじは石づきを切り落とし、ほぐします

2. 2

   フライパンにごま油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

3. 3

   豚もも肉が裂けたら①を加え、強火にして炒めます

4. 4

   3分ほど炒め、豚もも肉に火が通ったら弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えて完成です