しめじと竹輪と葱の和風ブイヨンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ
- 1袋（100ｇ）
- 水
- 500ｃｃ
- ＊＊＊
- 竹輪
- 中1本
- 白葱
- 15ｃｍほど 1本
- ＊＊＊
- ブイヨン（粉末）
- 7ｇ
作り方
-
- 1
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
-
- 2
- 竹輪は5㎜幅の輪切りにします
白葱は小口切りにします
-
- 3
- 鍋に水と①を入れて中火～強火で加熱し、沸騰したら弱火にし2～3分ほど煮ます
-
- 4
- ③に②を加えて中火にし、ひと煮立ちしたら弱火にします
-
- 5
- ブイヨンを振り入れて軽く混ぜ、ブイヨンが溶けたら完成です
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