炒り卵の海苔巻き雑穀おにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★溶き卵 卵1/2個分
- ★マヨネーズ 小さじ1/2
- ★塩 ほんの1つまみ
- サラダ油 小さじ2～3
- ＊＊＊
- ●雑穀入りご飯（温かいもの） 80ｇ
- ●塩 軽く1つまみ
- ＊＊＊
- おにぎり海苔 6切 1枚
- ＊＊＊
- （雑穀入りご飯）
- 白米 1合
- タマチャンショップの三十雑穀 大さじ1
- 水 300ｃｃ
作り方
- 1 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて箸で大きく混ぜながら、卵がポロポロとなるまで炒めます
- 3 ①とは別のボールに●と②を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせます
-
4
ラップを広げた上におにぎり海苔をおき、その上に③をのせます
- 5 ラップごと包み、お好みの形ににぎって完成です
-
6
雑穀入りご飯は、鍋に洗った白米とタマチャンショップの三十雑穀と水を入れて2時間ほどおき、普段通りに炊いて、その後10分ほど蒸らしたものを使用しています
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