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ほうれん草と釜揚げしらすの卵炒め レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
ご飯にもパンにも合うおかずです♬

材料(1人分)

ほうれん草
茹でたもの 中2株
サラダ油
大さじ1
***
★卵
1個
★釜揚げしらす
大さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
★塩
軽く1つまみ
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は根の部分を切り落とし、3cm幅ほどに切ります
  2. 2
    ボールに★を入れて混ぜ合わせます
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて1~2分ほど炒めます
  4. 4
    ③の上に②をもう1度軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です

きっかけ

夕飯に

公開日:2017/04/10

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カテゴリ
その他の卵料理ほうれん草

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