三十雑穀で お弁当・焼き板蒲鉾丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 板蒲鉾 中1/2本
- 胡麻油 小さじ2～3
- ＊＊＊
- 濃口醤油（甘め） 小さじ1
- ＊＊＊
- 雑穀入りご飯 330ｇ
- ＊＊＊
- 黒胡麻 小さじ1
- ＊＊＊
- （雑穀入りご飯）
- 白米 1合
- タマチャンショップの三十雑穀 大さじ1
- 水 300ｃｃ
作り方
- 1 板蒲鉾は板の部分を切り落とし、5㎜幅に切ります
- 2 フライパンに胡麻油をひいて弱めの中火に温め、①を並べてのせます
- 3 ②の裏面がこんがりとなったら裏返し、両面こんがりとなるまで焼きます
- 4 ③の上に濃口醤油を振りかけ、2～3回ほど裏返して火を止めます
- 5 お弁当箱に雑穀入りご飯を詰め、上に④を並べてのせます
- 6 ⑤の上に黒胡麻を散らして完成です
-
7
雑穀入りご飯は、鍋に洗った白米とタマチャンショップの三十雑穀と水を入れて2時間ほどおき、普段通りに炊いて、その後10分ほど蒸らしたものを使用しています
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- ごはんのお弁当（大人用）かまぼこ
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