お弁当 卵とほうれん草と雑穀入りご飯の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白米 1合
- ＊＊＊
- ★タマチャンショップの三十雑穀 大さじ1
- ★水 300ｃｃ
- ＊＊＊
- ●卵 1個
- ●マヨネーズ 小さじ1
- ●粗塩 軽くひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- ほうれん草（下茹でし、絞ったもの）
- ↑（1ｃｍ幅にカット） 20ｇ分
作り方
- 1 白米を洗い、水を切ります
- 2 鍋（または炊飯器）に①と★を入れて軽く混ぜ、蓋をして2時間ほどおいておきます
- 3 ②を普段通りに炊きます
- 4 ボールに●を入れて混ぜ合わせます
- 5 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④を入れて箸で大きく混ぜながら炒めます
-
6
卵に火が通ったら火を止め、炊きあがったご飯とほうれん草を加え、混ぜ合わせます
- 7 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当箱に詰めて完成です
-
8
＊使用した「タマチャンショップの三十雑穀」です
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- ごはんのお弁当（大人用）
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他におかずがあるので、ご飯には味付けしていません。