ジューシー鶏ムネのマヨ＆お好みソースレシピ・作り方

Name: ジューシー鶏ムネのマヨ＆お好みソース
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 鶏ムネ肉 2枚; 片栗粉 大さじ１～2杯; 塩コショウ 少々; お好みソース 適量; マヨネーズ 適量

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約10分
300円前後

おもたんたん

パサつきを抑え、柔らかジューシーに焼き上げた鶏ムネ肉に子どもが好きなお好みソースとマヨネーズをかけて食べます。
お弁当にも◎　(*’ｰ’人)

材料（２～３人分）

鶏ムネ肉: 2枚

片栗粉: 大さじ１～2杯

塩コショウ: 少々

お好みソース: 適量

マヨネーズ: 適量

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作り方

1

鶏ムネ肉は水気を拭き取り、繊維を断ち切るように1cm強の厚さのそぎ切りにする。
2

１に塩コショウ少々をふり、片栗粉を薄くまぶす。
3

フライパンに少し多めに油をひき、２を中火で焼き色が付くまで焼き、裏返して、1，2分焼いたら火を弱めフタをして蒸し焼きにする。
4

２～３分したらフタを取り、火を強め表面をカリッとさせたら皿に盛り、お好みソースとマヨネーズをかけて出来上がり。
5

ビールがススム大人の味！
鶏胸肉の黒コショウ焼きもヨロシクです(*’ｰ’人)

レシピID：1750036901

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶしすぎないように・・・とりムネは強火で一気に焼かないように・・・焼きすぎは固くなります。お好みソース、マヨネーズの量はお好みで調節して下さい。(*ﾟ▽ﾟ*)

きっかけ

夕食のおかずに・・・

公開日：2017/01/12

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このレシピを作ったユーザ

おもたんたん楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*) レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗこんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪ 子供たちは野菜が嫌い＞＜。毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。