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生姜入り　しめじと白菜芯と豆腐のお味噌汁レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪

生姜入りで体が温まります♬

材料（2人分）

しめじ: 1/2袋（50ｇ）

白菜の芯: 中1枚分

＊＊＊

★水: 500ｃｃ

★新生姜（摩り下ろしたもの）: 小さじ2

★かつお粉: 小さじ1

＊＊＊

麦味噌: 大さじ2~3

＊＊＊

木綿豆腐（賽の目にカット）: 80ｇ分

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作り方

1

しめじは石づきを切り落とし、ほぐします

白菜の芯は太めの千切りにします
2

鍋に★と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして4~5分ほど煮ます
3

②に麦味噌を濾し入れ、味を整えます
4

木綿豆腐を加えて中火にし、軽く沸々となったら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2016/12/15

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カテゴリ: その他の味噌汁

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