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豚ミンチと小松菜の春巻き レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
お弁当のおかずにもGOOD♬
材料(3~4人分)
★豚ミンチ
250g
★小松菜(茹でて絞ったもの)
↑(粗みじん切り)
60g
★新生姜(摩り下ろしたもの)
大さじ1
★大蒜(摩り下ろしたもの)
小さじ2
★味塩コショウ(ダイショー)
4~5振り
***
春巻きの皮
10枚
***
揚げ油
適量
作り方
1
ボールに★を入れ、手で揉みながら、豚ミンチが白っぽくなるまで混ぜ合わせます
2
①を春巻きの皮で等分に包みます
3
揚げ油を170℃に温め、②の閉じ目を下向きにして入れます
4
裏面がこんがりとなったら裏返し、両面こんがりとなるまで揚げて完成です
*揚げ時間は5~6分ほどです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩コショウを強めに利かせると美味しいです。
きっかけ
夕飯&お弁当に
公開日:2016/11/27
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