豚ミンチと小松菜の春巻き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ★豚ミンチ 250ｇ
- ★小松菜（茹でて絞ったもの）
- ↑（粗みじん切り） 60ｇ
- ★新生姜（摩り下ろしたもの） 大さじ1
- ★大蒜（摩り下ろしたもの） 小さじ2
- ★味塩コショウ（ダイショー） 4～5振り
- ＊＊＊
- 春巻きの皮 10枚
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ボールに★を入れ、手で揉みながら、豚ミンチが白っぽくなるまで混ぜ合わせます
- 2 ①を春巻きの皮で等分に包みます
- 3 揚げ油を170℃に温め、②の閉じ目を下向きにして入れます
-
4
裏面がこんがりとなったら裏返し、両面こんがりとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は5～6分ほどです
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