えのき茸と小松菜のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします

2. 2

   小松菜は根の部分を切り落とし、2～3ｃｍ幅にざく切りにします

3. 3

   鍋に★と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして4～5分ほど煮ます

4. 4

   ③に②と白だしを加えて中火にし、ひと煮立ちしたら完成です