小豆入り 抹茶水羊羹 レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
粉寒天使用で簡単です♬

材料(2人分)

150cc
粉寒天
1g
***
☆抹茶餡
大さじ1
☆三温糖
小さじ2
***
蒸し小豆
小さじ2

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら火を止めて粉寒天を振り入れ、手動の泡立て器でよく混ぜ、粉寒天を溶かします
  2. 2
    粉寒天が溶けたら☆を加えてよく混ぜて溶かします
  3. 3
    ②に蒸し小豆を加えて軽く混ぜます
  4. 4
    弱火で点火し、手動の泡立て器で軽く混ぜながら加熱します
  5. 5
    沸々となったら火を止め、シリコンカップ(中)2個に半分ずつ注ぎ、粗熱が取れるまで冷まします
  6. 6
    冷蔵庫に入れ、冷たくなるまで冷やして完成です

きっかけ

おやつに

公開日:2016/09/24

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カテゴリ
水ようかん寒天

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