キャベツと葱とかにかまのお好み焼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ☆小麦粉 35g
- ☆溶き卵 卵1/2個分
- ☆長芋(摩り下ろしたもの) 25g
- ☆ほんだし 1.5g
- ☆水 大さじ1
- ***
- ●キャベツ(千切り) 中1/8玉分
- ●小葱(小口切り) 大さじ1
- ●かにかま(5㎜幅の輪切り) ショート2本分
- ***
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ボールに☆を入れ、手動の泡だて器で混ぜ合わせます
- 2 小麦粉の粉っぽさが無くなったら●を加え、お玉でザックリと混ぜます
- 3 フライパン(今回はホットプレートを使用)にサラダ油をひいて中火に温め、②を丸く入れます
- 4 弱火にして5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です
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お好みでソースやマヨネーズ、かつお節など、お好みのものをかけて召し上がって下さい♡