お弁当 豚ミンチと万願寺唐辛子のソテー丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豚ミンチ
- 70g
- 生姜(チューブ)
- 5cm
- 胡麻油
- 大さじ1
- ***
- 万願寺唐辛子
- 中1/2本
- ***
- 塩コショウ
- 適量
- ***
- ご飯
- 320g
作り方
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- 1
- 万願寺唐辛子はヘタの部分を切り落とし、薄い輪切りにします
*種は取っても、取らなくてもどちらでも良いです
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- 2
- フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、豚ミンチと生姜を入れて炒めます
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- 3
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- 豚ミンチに半分ほど火が通ったら、①を加えて炒めます
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- 4
- 豚ミンチに火が通ったら火力を弱め、味見をしながら塩コショウを振り、塩加減を整えます
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- 5
- お弁当箱にご飯を詰め、上に④をのせて完成です
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