こんにゃくで☆ガーリックバターステーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは下茹でしてあくを抜き、幅１ｃｍくらいに切り、裏表に格子状に浅く切り目を入れる。キッチンペーパーで水気をとっておく。
   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル・バター・にんにくを入れて加熱し、にんにくの香りがしたら１のこんにゃくを加える。

3. 3

   塩・黒コショウをふってしばらく焼き、こんにゃくの表面に焼き目がついてきたら醤油を加える。

4. 4

   醤油の水分が無くなってきたら、器に盛り完成。