きゅうりの中華ピクルス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを3㎝くらいにカット。
   縦にして4等分にカット。
   (きゅうりの大きさによっては6・8等分にする)

2. 2

   きゅうりの中心の種の部分をスプーンなどでこそぎ取る。

3. 3

   熱したフライパンにごま油、鷹の爪を入れる。
   鷹の爪が焦げないうちにカットしたきゅうりを入れて炒める。

4. 4

   ボウルに砂糖、塩、しょうゆ、酢を入れてよく混ぜておく。

5. 5

   炒めたきゅうりを熱いうちにボウルの中に入れて漬け込んでおく。
   出来上がり！
   半日以上経ったら美味しく食べれます。