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舞茸と葱の卵炒めレシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪

ご飯のお供に♬

材料（1人分）

舞茸: 小さめに裂く　20ｇ

塩コショウ: 軽く2～3振り

サラダ油: 大さじ1

＊＊＊

★卵: 1個

★葱: 小口切り　大さじ2

★マヨネーズ: 小さじ1

★粗塩: ひとつまみ

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作り方

1

ボールに★を入れて混ぜ合わせます
2

フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、舞茸を入れて塩コショウを振って炒めます
3

舞茸に火が通ったら、①を軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2016/03/02

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カテゴリ: その他の卵料理まいたけ

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