人参の炊き込みご飯♪からのホタテの混ぜご飯♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
AKIbare
人参炊き込みご飯からホタテ混ぜご飯を作るので、まだホタテをあげられない年齢のお子様と楽しんで食べられます♪お子様は人参炊き込みご飯、パパママはホタテ混ぜご飯で♪
材料（３人分）
作り方
- 1 お米を洗い、炊飯器の２合の部分まで水を入れ、水大さじ４を抜き、白だし・醤油・砂糖を加えて混ぜる。
- 2 人参をみじん切り（もしくは細切り）にして１の上に乗せて、炊飯器のスイッチを入れる。
- 3 ホタテを５ｍｍ角程度に切り、フライパンにバターを熱してホタテを加え、酒を入れてアルコール分を飛ばす。
- 4 人参の炊き込みご飯が炊けたら、必要分を器に取り、残りの炊き込みご飯に３を加えて混ぜる。味を見て薄かったら醤油を加える。
- 5 ホタテの混ぜご飯が出来たら器に盛り、パセリを散らす。
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