豚肉・エリンギ・レタス・コーンのチャーハン レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚もも肉（薄切り）
- 80ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- エリンギ
- 粗みじん切り 大1本分
- 塩コショウ
- 軽く2～3振り
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 320ｇ
- ＊＊＊
- ★レタス
- 小さめにちぎる 小2枚分
- ★ホールコーン
- 大さじ2
- ★ガラスープ（ユウキ）
- 顆粒 小さじ2と1/2
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて小さめに裂きながら炒めます
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- 2
- 豚もも肉が裂けたら、エリンギを加えて塩コショウを振って炒めます
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- 3
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- エリンギに油が回ったら、温かいご飯を加えて中火にし、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
-
- 4
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- ご飯がほぐれたら★を加え、ご飯を切るように2～3分ほど炒めて完成です
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