かぼす香る　大根とキャベツの和風スープ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、5㎜ほどの厚みに半月切りにします
   
   ＊直径が大きいものはいちょう切りにして下さい

2. 2

   キャベツは1ｃｍ四方ほどにざく切りにします

3. 3

   鍋に①と水を入れて加熱し、沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮ます

4. 4

   蓋を開け、②を加えて中火にし、再び沸騰したら弱火にして1分ほど煮ます
   
   ＊蓋はしない

5. 5

   ④に★を加え、軽く混ぜて完成です