材料（1人分）
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★牛乳
- 小さじ1
- ★小ねぎ
- 小口切り 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ◎温かいご飯
- 女性用茶碗1杯分
- ◎麺つゆ（2倍濃縮）
- 小さじ2
- 塩
- ひとつまみ～ふたつまみ
- ＊＊＊
- もみ海苔（味付き）
- 軽くひと掴み
作り方
-
- 1
- ★を混ぜます
-
- 2
- ◎を混ぜ、味見をしながら塩を加えて塩加減を整えます
-
- 3
- テフロン加工の効いたフライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を丸く流しいれてすぐに弱火にします
-
- 4
-
- ③の上に②をのせます
＊卵は半熟の状態です
-
- 5
-
- ターナーでオムレツの形に整えながら焼きます
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- 6
- 卵がお好みの固さに焼けたら、裏返して器に盛り付けます
-
- 7
- ⑥の上にもみ海苔をのせて完成です
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