さけのマリネレシピ・作り方

Name: さけのマリネ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: さけ 2切れ; たまねぎ 1/2コ; セロリ 1/2本; レモン 1/4コ; きゅうり 1/2本; Ａ おいしい酢 大さじ2; Ａ オリーブ油 大さじ2; Ａ 塩 小さじ1/3

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お野菜もたっぷり、色合いもきれい、栄養満点！

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材料（2人分）

さけ: 2切れ

たまねぎ: 1/2コ

セロリ: 1/2本

レモン: 1/4コ

きゅうり: 1/2本

Ａ　おいしい酢: 大さじ2

Ａ　オリーブ油: 大さじ2

Ａ　塩: 小さじ1/3

作り方

1

さけは一口大に切り、魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。
2

野菜は薄切りにする。
3

Ａに１と２を入れ、２～３時間漬ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お野菜もたっぷり、色合いもきれい、栄養満点！作ってみました。

公開日：2015/06/17

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。ぜひ、一度お試しください！