白だしで しめじとはんぺんの黒胡麻まぶしソテー♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- しめじ
- 1袋（100ｇ）
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- はんぺん
- 正方形1枚（100ｇ）
- 白だし
- 大さじ1
- 黒胡麻
- 小さじ2
作り方
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- 1
- しめじは石づきを切り落としてほぐす
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- 2
- はんぺんは半分に切って5㎜幅ほどの薄切りにする
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて塩コショウを振って炒める
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- 4
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- しめじに油が回ったら、②を加えて炒める
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- 5
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- はんぺんがこんがりとなってきたら、白だしを振り入れて軽く炒める
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- 6
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- 火を止め、黒胡麻を振り入れて軽く混ぜる
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