お好みソースで じゃが芋の豚肉巻き♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚肉（もも・薄切り） 40ｇ × 4
- じゃが芋（柔らかく調理したもの） マッシュ 15ｇ × 4
- 塩コショウ 2～3振り × 4
- サラダ油 大さじ2
- お好みソース 大さじ2
作り方
-
1
まな板に豚肉を広げておき、手前側にじゃが芋をのせる
表面に塩コショウを振り、手前から奥にクルクルと巻く
これを4個作る
-
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①の閉じめを下にして入れる
-
3
裏側がこんがりとなってきたら少し回して焼く
↑を繰り返し、表面全体がこんがりとなるまで焼く
-
4
③の上にお好みソースをかけ、蓋をして弱火にし5分ほど蒸し焼きにする
- 5 蓋を開けて中火にし、汁気がほぼ飛ぶまで、コロコロと回しながら焼く
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