鶏がら塩麹スープの素で　エリンギの豚バラ巻き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まな板に豚バラを広げてのせ、上に塩コショウを軽く振る
   
   ↑の手前側にエリンギをのせ、手前から奥に斜め方向にクルクルと巻く
   
   これを4個作る
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、①を入れる
   
   裏面がややこんがりとなったらクルッと回し、表面全体がややこんがりとなるまで焼く

   

3. 3 火力を弱火にし、上に鶏がら塩麹スープの素を振りかけ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする

   

4. 4 蓋をあけて火力を少し強め、③で出た汁を絡ませるように軽く転がしながら焼く
   
   汁気がほぼなくなれば完成♬
5. 5