醤油マヨで レタスと豆腐とポーチドエッグのサラダ♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水
- 400ｃ
- お酢
- 小さじ2
- 卵
- 1個
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- レタス
- 中1枚
- 絹ごし豆腐
- 150ｇ
- ★たまごにかけるお醤油
- 小さじ2
- ★マヨネーズ
- 5ｇ
作り方
-
- 1
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- 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したらお酢を入れて軽く混ぜる
火力を弱火強にし、卵をそっと割り入れる
白身が固まったら、鍋から取り出す
-
- 2
- レタスを食べやすい大きさちぎりながらお皿にのせ、その上に賽の目に切った絹ごし豆腐をのせる
-
- 3
-
- ②の上に①をのせ、黄身の部分にナイフを入れて少し開く（黄身がトロッと出てくる感じで）
-
- 4
- ③の上に★をかける
-
- 5
-
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