豚肉とエリンギの卯の花風♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは2ｃｍほどの長さに切って、5㎜幅ほどの細切りにする

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める

3. 3

   豚肉に半分ほど火が通ったら、①とおからを加えて1分ほど炒める

4. 4

   ③に★を加えて火力を少し下げ、軽く混ぜながら4～5分ほど炒める