ふっくら♡ 酒蒸しししゃも♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
身がふっくら柔らかで美味しいです(^^♪

材料(1~2人分)

子持ちししゃも
8尾
サラダ油
大さじ1
★酒
小さじ2
★塩コショウ
少々
かつお節
1g

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ししゃもを重ならないように並べてのせる
  2. 2
    ①の裏面がこんがりとなったら裏返し、上に★を振りかける
  3. 3
    弱火にして蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする
  4. 4
    器に③をのせ、上にかつお節をかける

きっかけ

おつまみに

公開日:2015/02/26

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カテゴリ
ししゃもかつお節(鰹節)

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