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すりおろし人参入り 里芋のもちもち団子♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
お弁当に♬お子さまのおやつにもGOOD♡

材料(2人分)

人参
1本(正味50g)
里芋(柔らかく蒸したもの、皮なし)
100g
★豆乳
大さじ1
★白だし
大さじ1
★片栗粉
小さじ1
★小麦粉
大さじ2
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    人参は皮を剥いてすりおろす

    里芋は細かく潰す
  2. 2
    ボールに①と★を入れて混ぜ合わせる

    *もったりとした感じです
  3. 3
    フライパンに多めのサラダ油をひいて中火に温め、②をスプーン(大)ですくって入れる
  4. 4
    裏面がこんがりとなったら裏返す
  5. 5
    ④の裏面もこんがりとなったら、弱火にして蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする

きっかけ

お弁当に

公開日:2015/02/16

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カテゴリ
里芋にんじん

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