マヨ入り　伊達巻き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミキサーにサラダ油以外の材料を入れて20～30秒ほど撹拌する

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて30秒ほど焼く
   
   火力を極弱火にし、蓋をして25～30分ほど蒸し焼きにする
   
   ＊表面が固まればＯＫです

3. 3

   巻き簾に②をのせ、手前側から1ｃｍおきに3ヶ所に包丁で軽く切れ目を入れる
   
   ＊写真は切れ目を入れる前に撮ったものです

4. 4

   巻き簾を使いながら手前から奥にクルクルと巻き、輪ゴム（5個）でしっかりと止める
   
   このまま冷めるまで放置し、冷めたら巻き簾を外して1.5ｃｍ幅に輪切りにする