牛乳なし たっぷりお野菜のクリームシチュー♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋
- 中 1個
- 人参
- 中 1/2本
- 玉葱
- 大 1/2個
- 水
- 600ｃｃ
- シチュールー（ハウス クリーム）
- 大さじ5
- パプリカ
- 大 1/2個
- 黒胡椒
- 2振り × 2
作り方
-
- 1
- じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除いて一口大に切る
人参は皮を剥いて半月切りに（小さいものは輪切りでも）
玉葱は薄切りにする
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- 2
- パプリカはヘタの部分を切り落として種を取り除き、細切りにする
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- 3
- 鍋に①と水を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして①が柔らかくなるまで煮る
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- 4
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- 火を止めてシチュールーを振り入れ、シチュールーが溶けるまでよく混ぜ合わせる
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- 5
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- ④に②を加えて極弱火で加熱し、時々混ぜながら5分ほど煮る
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- 6
- スープ皿（2個）に⑤を注ぎ、上に黒胡椒をかける
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