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かぼす香る キャベツとえのきと大豆のお吸い物♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
ほんのりとかぼすが香る、上品な味わいのお吸い物です♬

材料(2人分)

えのき茸
正味70g
500cc
キャベツ
100g
★水煮大豆
20g
★白だし
大さじ2
かぼすの絞り汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    えのき茸は石づきを切り落としてほぐす
  2. 2
    キャベツは2cm四方ほどに切る
  3. 3
    鍋に①と水を入れて加熱し、沸騰したら②と★を入れる
  4. 4
    再度沸騰したら火を止め、かぼすの絞り汁を加えて軽く混ぜる

きっかけ

夕飯に

公開日:2014/10/23

関連情報

カテゴリ
お吸い物えのきキャベツ

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